Ötletek kenyérsütéshez
Tökölydarából készült gyümölcsös "fantázia"

Hozzávalók:

  • Tetszés szerinti mennyiségben
  • Tönkölydara,
  • Kevés TBL 70 fehér tönkölyliszt
  • Krisztálycukor
  • Vaj
  • 1 tojás
  • Különböző apróra vágott gyümölcs

Kevés tönkölydarával, fehér tönkölyliszttel 1 tojással, pici vajjal tésztát gyúrunk, vékonyra kinyújtjuk, sütőpapírral kibélelt formába tesszük. Apróra vágott almát, körtét, szilvát összekeverjük tönkölydarával és kristálycukorral, majd rászórjuk a tésztára, vajdarabokat teszünk a tetejére, forró sütőben jól megsütjük.
 
Sajtos pogácsa tönkölylisztből

Hozzávalók:

  • 25 dkg tönköly fehérliszt
  • 15 dkg vaj, vagy margarin
  • 2 dkg élesztő
  • 10 dkg reszelt sajt
  • 1 pohár tejföl
  • 1 tojás
  • só

A lisztet, a vajat, az élesztőt, a tojást és a sót összedolgozzuk a reszelt sajttal és tejföllel. Kb 15 percig hűvös helyen pihentetjük, kinyújtjuk, szaggatjuk. Tojással megkenjük, reszelt sajttal meghintjük. Forró sütőbe világosra sütjük.
 
További cikkeink...